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コメットカトウ CSWH-GW201 スチームコンベクションオーブン ガス式
￥3,656,400
税込
商品コード： *コメットカトウ CSWH-GW201
送料無料(一部地域を除く)
設置・旧品処分などご相談ください(対応エリア=関東)
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コメットカトウ CSWH-GW201 スチームコンベクションオーブン ガス式
大正9年創業のコメットカトウ、加熱調理の分野で高い品質を誇ります。
コメットカトウのスチコンは1990年に開発され、以来全国のホテル・病院・学校・社員食堂・老健施設・和洋中レストランなど様々な場所で使用されています。使いやすく、また信頼性の高い製品です。
●1台で多様な料理ができます。
●メニュープログラム機能により、調理時間・温度・モードをあらかじめマイコンにインプットすることができ、ボタンひとつで繰り返し同じ調理を再現できます。
●1台で何役もこなすので作業の動線を減らすことができて効率的です。
※お見積りご依頼の際は、ガスの種類(13A・LPG)をご明記下さい。
製品仕様
大正9年創業のコメットカトウ、加熱調理の分野で高い品質を誇ります。
コメットカトウのスチコンは1990年に開発され、以来全国のホテル・病院・学校・社員食堂・老健施設・和洋中レストランなど様々な場所で使用されています。使いやすく、また信頼性の高い製品です。
●1台で多様な料理ができます。
●メニュープログラム機能により、調理時間・温度・モードをあらかじめマイコンにインプットすることができ、ボタンひとつで繰り返し同じ調理を再現できます。
●1台で何役もこなすので作業の動線を減らすことができて効率的です。
※お見積りご依頼の際は、ガスの種類(13A・LPG)をご明記下さい。
製品仕様
| 外形寸法 | 幅980×奥行855×高さ1,860(mm) |
| オーブン庫内形寸法 | 幅438×奥行665×高さ1,400(mm) |
| 容量 | 1/1GN(深さ25mm)ホテルパン20段 |
| ガス消費量 | 13Aガス/48.8kW(42,000kcal/h)
LPガス/48.8kW(3.5kg/h) |
| 電気消費量 | 3P200V/1800W |
| ガス接続口径 | 20A |
| 給水接続口径 | 15A |
| 排水口径 | 40A |
| 製品重量 | 360kg |