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コメットカトウ CFB2-5560 フライヤー(ガス式、デリカフライヤー)
大正9年創業のコメットカトウ、加熱調理の分野で高い品質を誇ります。
◎ガスフライヤー特有の浸管がなく、油槽の清掃が非常に簡単です。
◎槽壁面を効率よく加熱する直接加熱方式で高効率を実現。冷凍食材による油温低下にも素早く反応し、復帰します。
◎赤外線ブラストバーナーの密閉型燃焼によるすぐれた保温性能を実現。アイドルタイムの省エネ性に優れています。
■バルブスイッチ・・・運転中に排油バルブを開けてしまった場合、通電をカットしヒータの空焚きを防止します。また、エラー表示とブザー音でお知らせします。
■加熱防止装置・・・万一、油温が異常上昇した場合、コントローラによる異常監視と、マイコン制御のサーモによる二重感知で素早くガス供給を遮断します。
■マイコン制御のデジタルサーモ使用・・・低温から高温まで正確な温度制御が可能です。
※お見積りご依頼の際は、ガスの種類(13A・LPG)をご明記下さい。
※本商品は受注生産品です。納期お問合せ下さい。
製品の仕様
大正9年創業のコメットカトウ、加熱調理の分野で高い品質を誇ります。
◎ガスフライヤー特有の浸管がなく、油槽の清掃が非常に簡単です。
◎槽壁面を効率よく加熱する直接加熱方式で高効率を実現。冷凍食材による油温低下にも素早く反応し、復帰します。
◎赤外線ブラストバーナーの密閉型燃焼によるすぐれた保温性能を実現。アイドルタイムの省エネ性に優れています。
■バルブスイッチ・・・運転中に排油バルブを開けてしまった場合、通電をカットしヒータの空焚きを防止します。また、エラー表示とブザー音でお知らせします。
■加熱防止装置・・・万一、油温が異常上昇した場合、コントローラによる異常監視と、マイコン制御のサーモによる二重感知で素早くガス供給を遮断します。
■マイコン制御のデジタルサーモ使用・・・低温から高温まで正確な温度制御が可能です。
※お見積りご依頼の際は、ガスの種類(13A・LPG)をご明記下さい。
※本商品は受注生産品です。納期お問合せ下さい。
製品の仕様
| 外形寸法 | 幅550×奥行600×高さ800(mm) |
| コントロール | デジタルサーモ・メニュープログラム仕様 |
| ガス消費量 | 13Aガス 12.8kW(11,000kcal/h)
LPガス 12.8kW(0.92kg/h) |
| 電気消費量 | 45W |
| ガス接続口径 | 15A |
| 油量 | 23リットル |